Beschreibung
Das Weingut Walldorf wurde 1896 gegründet und liegt im Herzen Rheinhessens, in Saulheim. Seit 2012 ist mit Max die 5. Generation im Familienbetrieb am Werk. Riesling, Silvaner, Weissburgunder und Spätburgunder; das sind seine Schätze. Die Weinberge werden nach biodynamischen Grundprinzipien gehegt und gepflegt, um so ursprüngliche, charaktervolle und ausdrucksstarke Weine zu kreieren. Wir werden mit dem Winzer zusammen ein paar dieser (Natur)Weine probieren und dabei einiges über seine Arbeit im Weinberg und Keller erfahren...
Um den Abend kulinarisch abzurunden, reichen wir eine deftige Brotzeit mit kleinen Snacks und Mineralwasser aus dem Naturpark Harz. Nach der Verkostung besteht die Möglichkeit, alle probierten Weine zum Weingutspreis über das Kavaliershaus zu bestellen.
Die Teilnahme an der Weinprobe kostet 29,- EUR pro Person, inklusive Speisen und Mineralwasser. Das Kombiticket für 139,- EUR gilt für zwei Personen. Es enthält den Preis für die Verkostung, inkl. Speisen und Mineralwasser, die Übernachtung im Doppelzimmer, sowie ein Frühstück mit regionalen Produkten. Die Plätze sind wie immer begrenzt und nur gegen Vorkasse reservierbar.